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製品紹介

多様な製品を、お客様のニーズに合わせた形で。
小売店向けではすぐに売り場に並べられる状態に、飲食店向けでは最終工程のみの加工だけ、
皿に盛り付けるだけなど、
ご要望に応じた形にできます。
ハイブリッドアイスを活用し、瞬間冷凍を実現。
さらに塩分濃度なども細かく調整することで、
全国だけでなく海外にも発送できる状態にできます。

冷凍のほか、鮮魚や塩干などのご用意も可能です。お気軽にお問い合わせください。

天然鰤フィレ

天然鰤フィレパック

商品名 天然鰤フィレ
原料名 天然ブリ(天然魚)
鰤の刺し身

お刺身に

鰤の寿司

お寿司に

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名称 天然鰤フィレ
原材料名 天然ブリ(石川県産)
内容量 不定貫5~6㎏
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 お刺身・お寿司ネタ
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。

のど黒フィレ

のど黒フィレパック

商品名 のど黒フィレ
原料名 アカムツ(天然魚)
のど黒の刺し身

お刺身に

のど黒の寿司

お寿司に

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名称 のど黒フィレ
原材料名 アカムツ(石川・長崎・韓国)都度表示
内容量 3㎏定貫
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 軽く皮を炙ってからお刺身・お寿司ネタ
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。

赤ガス海老

赤ガス海老パック

商品名 赤ガス海老 HL
原料名 ガスエビ(天然海老)
赤ガス海老の刺し身

お刺身に

赤ガス海老の寿司

お寿司に

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名称 赤ガス海老 HL
原材料名 ガス海老(石川産)
内容量 400gPC(25~35尾)10P入
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 お刺身・お寿司ネタ
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。

白ガス海老

白ガス海老パック

商品名 白ガス海老
原料名 白ガスエビ(天然海老)
白ガス海老の刺し身

お刺身に

白ガス海老の寿司

お寿司に

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名称 白ガス海老
原材料名 ガス海老(石川産)
内容量 400gPC(25~30尾)10P入
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 お刺身・お寿司ネタ
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。

香箱ガニ面盛

香箱ガニ面盛パック

商品名 香箱ガニ面盛
原料名 ズワイカニ雌
香箱ガニ面盛1

そのままで

香箱ガニ面盛2

そのままで

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名称 香箱ガニ面盛
原材料名 ボイル甲カニ(石川産)、塩
内容量 30PC(1尾真空)35P入
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 解凍後そのままお召し上がり下さい。
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。

煮蛸(2本足)

水蛸パック

商品名 煮蛸(水蛸)
原料名 煮蛸
水蛸の刺し身

お刺身に

水蛸の寿司

お寿司に

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名称 煮蛸(2本足)
原材料名 水蛸(石川県産)、食塩、pH調整剤、酸化防止剤(イソアスコルビン酸ナトリウム、ビタミンC)、ミョウバン
内容量 5㎏定貫
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 お刺身・お寿司ネタ
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。

煮蛸(真蛸)

真蛸パック

商品名 煮蛸(真蛸)
原料名 真蛸
真蛸の刺し身

お刺身に

真蛸の寿司

お寿司に

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名称 煮蛸(真蛸)
原材料名 真蛸(石川県産)、食塩、pH調整剤、酸化防止剤(イソアスコルビン酸ナトリウム、ビタミンC)、ミョウバン
内容量 5㎏定貫
保存方法 冷凍-18℃以下
解凍方法 流水解凍が最適です。
お召し上がり方 お刺身・お寿司ネタ・たこ焼き
期限 賞味期限 製造より1年
解凍後期限 なるべく早くお召し上がり下さい。